Collfred manté l'essència de pagès de sempre, amb tècniques i aprenentatges transmesos de generació en generació, especialment en la cria del bestiar.
Els embotits de Collfred són totalment artesanals i tradicionals, elaborats seguint els passos dels seus avantpassats, amb carn de màxima qualitat i sense additius. Entre els seus productes més destacats es troben la somaia, el bull, el xoriç i el fuet, reconeguts per la seva autenticitat i excel·lència.
Collfred és un negoci que manté viva la tradició i la qualitat en cadascun dels seus productes, oferint a la seva clientela el millor de la terra.