Des dels seus inicis, ha funcionat com a hotel i restaurant, on al llarg dels anys ha patit diverses restauracions. L’activitat principal de l’establiment son els esdeveniments, oferint menús ideals i personalitzats per a cada ocasió.
El restaurant acull tota mena d’esdeveniments: casaments, batejos, festes de nadal, reunions empresarials…L’equip de l'establiment esta format per 7 persones, amb en Joan com a xef principal.
Durant els caps de setmana, l’establiment atrau una gran quantitat de visitants que van a fer excursions, escalada o a celebrar algun esdeveniment. En canvi, durant els dies laborals, la seva clientela son empreses, que aprofiten l’hotel per estar alguns dies al Bruc.
Amb una ubicació privilegiada i un servei de qualitat, l’Hotel Bruc Restaurant continua sent un punt de referència per als locals i visitants, oferint una experiència gastronòmica i d'hospitalitat inigualable.