El Timbaler és una pastisseria dedicada a l’elaboració de productes de qualitat amb un enfocament en els processos tradicionals i l’ús d’ingredients de proximitat.
Tots els productes de la pastisseria són fets a mà seguint receptes artesanals que han anat evolucionant amb el pas del temps. A més, cada peça és cuinada en un forn de llenya que, a més d’aportar un gust excepcional, també reflecteix el compromís de la pastisseria amb la tradició i l’excel·lència.