Carnisseria-xarcuteria Cal Rafilat
Carnisseria-xarcuteria Cal Rafilat
Fundada l’any 1929, Cal Rafilat és una carnisseria-xarcuteria familiar ubicada a Gironella que ha passat de generació en generació.
Actualment, la Blanca i la Gemma són les responsables de l’obrador i de la botiga, i compten amb el suport de tres persones més que les acompanyen en el dia a dia.
L’establiment està especialitzat en l’elaboració de productes carnis, amb especial atenció al porc. Entre els seus productes destaquen els embotits, les carns fresques de porc i vedella, les hamburgueses i els plats preparats, com macarrons i canelons. La clientela, tant local com d’altres punts de la comarca, aprecia especialment la qualitat i la proximitat dels ingredients que utilitzen, provinents de comerços locals.
Amb gairebé un segle d’història, Cal Rafilat és un exemple viu de la continuïtat dels negocis familiars, i manté el seu compromís amb un producte elaborat amb cura i un servei proper a la comunitat.
