L’establiment, fundat l’any 2013, és conegut pels seus plats de carn a la brasa, carxofes, canelons, cuina estacional entre d’altres. El restaurant es troba al carrer Alfons Sala, 5, Talamanca.
L’equip de l’establiment està format per la Maria Yolanda, la cuinera, i la Marta, la cambrera. Elles treballen amb dedicació per oferir la millor experiència culinària en els seus clients. Una de les curiositats que té el restaurant és la freqüent visita de Jordi Pujol, que aprecia les delícies culinàries de “Les Voltes”.
L’activitat comercial del restaurant depèn del turisme, ja que han aconseguit cridar la seva atenció amb un entorn agradable, productes de qualitat . Tot i així conta amb clients habituals que inclouen joves que gaudeixen de l’esmorzar de forquilla i ganivet, i adults, especialment jubilats i gent del poble.
Així doncs el restaurant treballa per no perdre l’essència de la cuina catalana i d’un entorn familiar i agradable.