Sal i Pebre Street Food

L’Adrià Ramírez és el propietari de Sal i Pebre Street Food, una proposta gastronòmica que va néixer de la passió compartida amb un amic i d’un vincle immediat amb l’entorn del poble: la natura, la gent i la seva manera de viure.

La food truck va començar a funcionar per Sant Joan del 2021, coincidint amb la Festa Major, i la bona acollida va animar l’Adrià a tirar endavant el projecte. Des d’aleshores, Sal i Pebre s’ha consolidat com un punt de trobada gastronòmic informal i proper.

L’oferta inclou una àmplia varietat de plats, des de creps fins a propostes de carn, elaborades amb productes de proximitat i qualitat. La carn de vedella és un dels plats més sol·licitats, juntament amb les diferents varietats d'hamburgueses, les patates braves naturals i els mojitos a l’estiu.

L’Adrià destaca la força de la comunitat local i la col·laboració entre comerços com a elements clau del creixement del projecte. Amb aquest esperit, Sal i Pebre Street Food ha anat guanyant presència i estima entre la gent de Vilada i dels voltants.