Restaurant Cal Candi

Cal Candi és un restaurant situat en un entorn privilegiat de Vilada, amb vistes a la vall i a la serralada de Picancel.

La seva terrassa ofereix una panoràmica única que acompanya l’experiència gastronòmica. En Josep i en Joan Casals en són els propietaris, donant continuïtat al projecte iniciat pels seus pares.

El restaurant es caracteritza per una cuina tradicional catalana amb plats senzills i saborosos, com els pèsols negres, la vedella amb bolets o els guisats. Durant els mesos d’octubre i novembre, incorporen un menú dedicat als bolets, molt apreciat per la clientela.

Els orígens del restaurant es troben en la casa de colònies familiar, on fa més de trenta-cinc anys que ofereixen servei de pensió completa. Els àpats es feien al mateix espai que, amb el temps i arran de l’interès del veïnat —com el capellà del poble, que hi anava a dinar sovint—, va donar lloc a l’obertura del restaurant.

La clientela és diversa: famílies que valoren l’espai exterior perquè els infants hi puguin jugar, visitants que fan activitats a l’entorn natural i persones que busquen una cuina casolana en un lloc tranquil. Cal Candi ha esdevingut un punt de trobada per gaudir del paisatge i de la gastronomia de sempre.