Fonda Safaja

El restaurant la Fonda Safaja és especial pels seus plats tradicionals, la cuina catalana i cuina de qualitat.

L’Inma Vilamas, Pol Valldaura, Xavier Valldaura, Joan Valldaura van agafar el restaurant l’any 2006, ja que volen mantenir l’esperit familiar del restaurant i l’ambient acollidor que els caracteritza. El negoci va començar sent un bar-restaurant, però degut a les seves característiques d’alta cuina es van dedicar al restaurant.

Fonda Safaja conta amb un enfocament més que la restauració, i és l’hospedatge, on el seu servei de qualitat atrau als clients locals, familiars i visitants que tenen Sant Quirze com a segona residència. El que els fa diferents és el tracte familiar i l’ambient de tu a tú que es respira en el seu local.

Tot i les dificultats que poden trobar alhora de cercar personal jove que es vulgui dedicar a la restauració, l’equip es manté compromès amb el comerç local i la continuïtat del negoci. La seva visió de futur és clara: l’adaptabilitat i la qualitat del servei, assegurant que els clients en l’establiment, Carrer Barcelona, 6, Sant Quirze Safaja, es sentin com a casa.