Xarcuteria Ester

Aquesta xarcuteria de Gironella, gestionada per l’Ester Mendoza i la seva filla, compta amb deu anys de trajectòria.

La Xarcuteria Ester és un establiment amb una llarga trajectòria a Gironella. L’espai té els seus orígens en un antic comerç de queviures de fa gairebé quaranta anys, i fa una dècada que l’Ester Mendoza i la seva filla van reprendre l’activitat amb un projecte propi centrat en l’elaboració artesanal i la venda de productes de xarcuteria i queviures.

Les especialitats de la xarcuteria inclouen llonganissa, bull i botifarra, productes que han anat guanyant reconeixement entre la clientela d’arreu de Catalunya. Alhora, mantenen un vincle molt fort amb la clientela local, que valora especialment l’autenticitat i la qualitat de tot allò que ofereixen.

L’Ester defensa la singularitat de cada comerç i posa en valor el paper dels establiments de proximitat que cobreixen les necessitats del dia a dia. La Xarcuteria Ester és un reflex de dedicació, tradició i una manera de fer que preserva l’essència de l’ofici.