Forn de llenya PE.CO.NA

Aquest forn de llenya neix l'any 2022 de la mà del Guillermo, qui va començar des de zero restaurant i netejant l’antic forn que hi havia a l’establiment.

El principal producte de PE.C.ONA és el pa fet a la llenya, que s'ofereix en diferents formats al gust de la seva clientela. A més, també s'hi poden trobar gran varietat de productes artesanals com coques, rosquilles o brioixos, així com els productes de temporada com la coca de Sant Joan, els panellets o el tortell de Reis.

El forn destaca pels seus productes originals i la cerca constant de nous ingredients de proximitat i de qualitat, fet que els fa diferenciar-se d’altres forns.

El negoci sempre està obert a col·laborar amb els altres comerços del poble, Sant Salvador de Guardiola, que en Guillermo considera un aspecte clau per impulsar el creixement del teixit comercial del municipi.

Com a curiositat, el nom PE.CO.NA prové dels cognoms d’en Guillermo i la seva dona, Ariadna, fet que reflecteix el caràcter familiar i personal del negoci.