L’equip de l’establiment està format per en Xavier, l’Agnès i la Míriam, que presumeixen del seu forn de llenya, on cada pa és elaborat amb cura i tradició. Gaudeixen d’una reputació molt consolidada: la gent del poble freqüenta la fleca els dies laborals, mentre que els caps de setmana tenen clientela dels pobles del voltant i gent de pas.
Amb productes com croissants, ensaïmades, magdalenes i carquinyolis, la fleca ofereix qualitat i sabor, buscant connectar amb una clientela que valora la tradició i el bon gust en cada mossegada.