El restaurant ofereix una experiència culinària única, centrada en la cuina de producte de proximitat, on cada plat és una celebració dels millors ingredients frescos i de temporada.
VAROVITO destaca pels seus menjars deliciosos, com el pollastre fregit, la sorprenent carn de vedella i la singular daurada. Els seus clients afirman que el tiramisú i el cafè son productes extraordinàris.
Els personal del restaurant és excel·lent, tenint cura de tots els detalls per donar un valor extra la visita dels comensals que a part del seu menjar, també poden gaudir d’una decoració excel·lent i un ambient acollidor.
En Salomé, responsable del negoci, troba que amb la satisfacció en que els seus clients marxen del restaurant és el plaer més gran de la seva feina.