Sant Jeroni

El restaurant Sant Jeroni és l’únic establiment de cuina vegetariana en tot el poble del Bruc.

La seva activitat comercial és la restauració, oferint una àmplia gamma de plats i serveis saludables.

Fundat l’any 2017, el restaurant conta amb un equip de quatre persones, serveixen fins a 40 menús al dia. Els clients que més atrauen son els ciclistes i excursionistes que valoren una alimentació equilibrada, després de gaudir de l’entorn de la zona.

Una de les seves característiques que els fa diferents, a part del menjar vegetarià, és la seva política amb els animals: els gossos son benvinguts a l’establiment, cridant així l’atenció de moltes famílies que aprofiten el camp per portar la seva mascota.

El seu pensament flexivegetarià a més d’oferir plats deliciosos, promouen un estil de vida respectuós amb el medi ambient, fent créixer una tendència cap a la sostenibilitat del comerç local.