Restaurant Roquerols

Restaurant de cuina catalana amb més de 25 anys d'història, situat en un petit poble de la Catalunya Central, Salo.

El restaurant ofereix un ambient rústic i acollidor, ideal per gaudir de l'autèntica cuina tradicional catalana.

La seva carta es basa en plats de temporada, posant especial èmfasi als guisats com ara els cargols, els "callos" de xai o la cua de bou, el plat estrella de la casa. Les postres són artesanals, fetes amb afecte i amb ingredients frescos.

Cal destacar les calçotades que, juntament amb la salsa romesco casolana elaborada de forma artesanal i amb productes de proximitat, proporcionen una experiència gastronòmica única i autèntica.