Forn Sant Adjutori

En Joan i l’Adela són el matrimoni fundador d'aquest forn emblemàtic que funciona des del 1987.

En Joan ja tenia experiència en el sector i la va traslladar a Olost, lloc on va veure una oportunitat de feina lluny de la ciutat de Barcelona.

El Forn Sant Adjutori, que rep el nom de l'ermita d'Olost, ofereix una àmplia gamma de productes com ara pa, brioix, croissants, pastissos, pasta de full… amb la peculiaritat que tots els seus productes estan fets a mà per en Joan. Tot i aquesta diversitat, el seu producte essencial és el pa, que s'elabora a partir de massa mare i que ofereixen en diversos formats: pa blanc, pa integral i pa d’espelta (aquest últim només els dimecres). L'elaboració del pa es fa utilitzant un forn de llenya.

Gràcies a la bona ubicació del forn, ben bé a l'entrada del poble, i al tracte personalitzat que s'ofereix, al Forn Sant Adjutori hi acudeix tota mena de clientela, ja sigui gent del poble com dels pobles del voltant.