Cal Massana

Cal Massana

Cal Massana, situat a Vilada, és un emblemàtic forn de pa que, des de 1904, ha mantingut viva la tradició del pa cuit en forn de llenya, seguint l’estil dels antics forns romans.

La seva especialitat és el pa elaborat amb massa mare, amb els millors ingredients naturals i sense conservant. Fermentat en un procés lent,  han aconseguit un sabor i una textura única pel seu pa.  A l’exterior una crosta cruixent, mentre que a l’interior és tou i esponjós, conservant tots els nutrients i la intensitat del seu sabor.

Cal Massana ofereix una àmplia varietat de pans, des de les opcions clàssiques fins a les més especials amb llavors, integrals i de diferents gustos, tots ells elaborats amb cura basant-se en l’experiència acumulada al llarg dels anys.  

El forn de pa Cal Massana és el l’opció perfecte per a aquells que valoren la tradició, la qualitat i el gust autèntic del bon pa artesà.